Ganter-Umbau soll im Sommer beginnen

Die Freiburger Brauerei Ganter will sich öffnen. 40 Millionen Euro will das Familienunternehmen in den nächsten Jahren investieren. Im Sommer soll der Startschuss fallen.

So soll die Ganter-Brauerei einmal aussehen.

Freiburg. Beginnen will Ganter mit dem Umbau des alten Flaschenlagers von einem tristen Betonbau hin zu einem lichten Gebäude. Darin sollen unter anderem Geschäfte, ein Fitnessstudio und ein Gästehaus untergebracht werden.

Der Bauantrag für die erste Bauphase ist gestellt. Ganter plant, hier rund acht Millionen Euro zu investieren und hofft auf einen Baubeginn noch in diesem Sommer. Damit ist der Plan für den Umbau zwar schon ein Dreivierteljahr in Verzug. Das bringt die Familie jedoch nicht in Unruhe.

Man sei geduldigt, hatte Gesellschafter Ernst-Ludwig Ganter unlängst erklärt. Auf dem Brauerei-Gelände sollen insgesamt 300 neue Wohnungen, 5000 Quadratmeter Büros und auch ein Supermarkt entstehen.