"Bier marsch"

Freiburg. Mit einem Durchsatz von 8000 Bügelflaschen und 10.000 Kronkorkenflaschen sei die Anlage nicht auf die große Menge ausgelegt, sondern passe "ideal zu unserer Philosophie", wie Geschäftsführerin Katharina Ganter-Fraschetti bei der Inbetriebnahme erläuterte. In den vergangenen Jahren wurde ein Millionenbetrag in die Erneuerung von Gebäuden und Anlagen investiert, die Abfüllanlage sei nun ein "weiterer Meilenstein". Minister Hauk lobte die Brauerei für den vollzogenen Wandel "von der Biereinfalt zur Biervielfalt". Zudem bekannt er, während seines Studiums in Freiburg "mit Ganter aufgewachsen" zu sein.